Jo vuosia haaveissani ollut lisäkoulutus kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin saavuttamiseksi saavutti yhden lakipisteen joulukuussa 2021, kun sain suoritettua opinnot valmiiksi ja diplomiravintoneuvojan pätevyyden Terveysopisto Saluksesta.

Vuosien saatossa keskustelut vyöhyketerapia-asiakkaideni kanssa tuntuivat kääntyvän lähes aina suoliston hyvinvointiin, tavalla tai toisella. Ravitsemusopinnot tuntuivat luonnolliselta jatkumolta uusien työvälineiden saamiseksi asiakaskohtaamisiini. Lähdin opiskelemaan monimuoto-opiskeluna hyvämaineiseen Terveysopisto Salukseen, joka on Helsingissä v. 1995 perustettu Jouko Pursiaisen luotsaama yksityinen oppilaitos. Terveysopiston opetus perustuu virallisen ravinto-opin, luontaislääketieteen sekä funktionaalisen lääketieteen ravitsemustietopohjaan. Sain kokea, miten fantastinen ja asiantunteva opettajakaarti koottu kouluun, joka tutustuttaa opiskelijat ravitsemuksen maailmaan, joka on yhdistelmä teoriaa ja käytänteitä vuosikymmenien tutkimuksella ja kokemuksella. Koulutuksen painotus nimenomaan terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitämiseen ja säilyttämiseen hoitamisen ja parantamisen ohella olivat teesejä, jotka jo alun alkaen tekivät minuun suuren vaikutuksen.

Syömisen pitäisi olla niin helppo juttu, periaatteessa, mutta jokin meidän nykyisessä ”syömiskulttuurissa” tuntuu vievän suuntaan, jossa esim. kakkostyypin diabetes ja rasvamaksa tuntuvat vain yleistyvän. Monet autoimmuunisairaudet tuntuvat hyötyvän siitä, että oma ruokavalio otetaan tarkasteluun ja tarvittavia muutoksia tehdään.

Ravintoneuvojan tittelin sijaan haluaisinkin nähdä itseni enemmän ravintovalmentajana tai -coachina. Syöminen on asia, jonka soisi olevan kaikille mieluisa ja motivoiva juttu elämässä. En esim. haluaisi puhua ”laihduttamisesta”, vaan oman ruokavalion uudelleen tarkasteluna, jossa jatkuvan vähentämisen ja nipistämisen sijaan otetaankin tilalle jotain paljon parempaa, ravintotiheämpää ja -rikkaampaa syötävää!

Kuvassa näet 3 raporttia, jotka olivat osa ravintoneuvojan lopputöitäni. Tehtävänäni oli koota kolme eri asiakascasea, jossa sitoutin asiakkaani 4-5 kk kestävään valmennukseen, johon kuului 4 tapaamiskertaa. Haastattelujen lisäksi käytän työvälineinä mm. kehonkoostumusvaakaa, verenpainemittaria, ruokapäiväkirjaa sekä tarvittavia kaavakkeita, jotka käydään läpi sekä tapaamisten alussa että lopussa.

• Painonpudotus
• Aikuistyypin Diabetes II
• IBS eli ärtynyt suoli -oireyhtymä

olivat caseja, joihin sain tutustua asiakkaideni myötä. Jokainen tapaus oli alkuun haastava, mutta kuukausien myötä jokainen case osoitti toipumisen ja elpymisen merkkejä. Ohjeistusten myötä sain jokaisen tyypin sitoutumaan prosessiin, joka tuotti toivottua tulosta:

1) Painonpudotus -2kg kuukaudessa (viiden kuukauden ajan) tapahtui valmentajan silmissä uskomattoman hienosti, koska motivaatio ruokailutottumusten hiomisiin tuntui olevan huippuluokkaa.

2) Vatsaongelmat (turvotus ja ummetus) sekä ihottumat ärtyneen suolen tapauksessa tuntuivat rasittaneen asiakastani jo viiden vuoden ajan. Oli hienoa, koronakevään paineista huolimatta, saada todistaa asiakkaani olon kohentumisen prosessimme aikana. Neljä kuukautta kestänyt valmennukseni päättyi viimeisen tapaamiskerran havaintoihin, että monet sairaudesta indikoivat oirepisteet olivat huomattavasti parantuneet, sekä asiakkaan antama oma palaute ”aivosumun ja masennuksen väistymisestä” antoivat vahvaa indikaatiota siitä, että suoliston kuntoon saattamisella oli merkittävä osuus kokonaisvaltaisen hyvänolon saavuttamisessa.

3) Aikuisiän diabetes eli II-tyypin diabetes vaati asiakkaan ravitsemuksen tarkastelua ja ruokapäiväkirjan tarkastelun myötä pistettiin muutamia ruokailuun riittyviä rutiineja uusiksi. Kun tarkasteltiin vielä proteiinin, rasvojen ja hiilihydraattien ravintotasesuosituksia, saatiin asiakkaan päivittäisiä syömistottumuksia hiottua parempaan suuntaan. Jo muutaman kuukauden jälkeen asiakas kävi diabetestesteissä, jonka tulokset yllättivät asiakkaan positiivisesti: pitkäaikaisen verensokerin ja paastosokerin lukemat olivat laskeneet viitearvojen sisään. Erittäin palkitseva prosessi siis tämäkin!